Oenologieseminar am 25. Juni 2013 in Neustadt
Montag, 29. April 2013
Zusammen mit unserem Partner LAFFORT veranstalten wir in der DLR Rheinpfalz, Neustadt am Dienstag, 25.06.2013 ein eintägiges Oenologie-Seminar.
Es warten interessante Themen und Referenten auf Sie:
- Valorisierung weißer Trauben und Herstellung aromatischer Weißweine
- Farbstabilisierung
- Charakterisierung von Pressfraktionen bei Riesling
- Imitierte Spontangärung
Details zum Programm und zur Anmeldung finden Sie hier (2 Seiten).
